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一周大事







本文轉載於 Gigacircle - 異業合作,如文章內容有侵權請告知客服 service@nicegame.com,Nicegame 會立即下架,謝謝冰箱的保鮮作用人盡皆知,但是你知道有些食物放入冰箱中不僅會浪費冰箱的空間和浪費電,還會影響它的品質,5類不需要放進冰箱的食物,一一介紹給你:)

food1蜂蜜類產品

蜂蜜可以說是女生美容養顏的必備產品,做面膜、喝蜂蜜水都有很好的護膚作用。蜂蜜的神奇之處就在於它很難生出細菌,放入冰箱後雖然並不影響它的營養價值,但很容易造成葡萄糖結晶析出。這樣會大大影響蜂蜜的口感,而且變得很「難看」~~許多人看到蜂蜜狀態改變,乾脆當做變質食物扔掉,實在有些可惜!

food2沖調干製品

茶葉、奶粉、咖啡這類沖調干製品只要用密封罐密封保存,就可以達到保鮮的目的。相反,將這些食物放入冰箱,如果密封不嚴,反而會是冰箱中的潮氣進入食物之中,容易造成黴變。另外,向茶葉這類食品,有很強的的吸附作用,很容易變味,到時候口味就會大受影響。

food3熱帶水果

香蕉、芒果這類熱帶水果也要和冰箱絕緣。這些舶來品可受不了冰箱中的寒冷,特別是香蕉,一旦受冷很容易變質。最好的儲存方法是放置在陰涼通風處即可。

food4巧克力

在高溫情況下,巧克力放入冰箱無可厚非,否則就變成巧克力醬了,囧~但是在20℃以下的室溫情況下,就完全沒必要放入冰箱了。巧克力長時間放入冰箱,容易發生脂肪結晶的晶型變化,口感會變得粗糙,表面也會長霜,吃起來就會感覺怪怪的。

food5麵食

饅頭、花捲、面包這類澱粉類食物,不宜長時間放在冰箱中冷藏,這樣反而會加快這些食物變干變硬的速度。如果需要長時間儲存(3天以上),最好用食品袋密封后,放入冷凍箱,吃的時候用微波爐解凍1-2分鐘即可。如果短時間能吃完,放在室溫條件下就ok啦~



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