【暢銷熱賣】中式兒童營養餐

中式兒童營養餐





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本書針對傳統的中式餐點,以簡明扼要的步驟說明,配以清晰美觀之圖片,供聰明的媽媽們參考製作。在媽媽愛心烹調的營養兒童餐中,小朋友必能健康快樂的成長。




新聞分享



24歲的研究生沈先生,從小就是肉肉體型,因為大學、研究所升學壓力,不自覺靠吃來紓壓,每天中午要啃一塊大排骨,非扒光3碗飯才覺得飽,體重因此暴增到120公斤,更出現嚴重的脂肪肝,被醫師警告快肝硬化,痛下決心參加國健署健康體重管理計畫,戒掉宵夜、含糖飲料,10個月成功甩掉30公斤。

國健署今(23)天舉辦「104年社區健康生活型態營造暨社區健康營造成果發表會」,統計今年健康體重管理計畫已減了1115噸的體重,相當於318輛小貨車。

頭一個月就像天人交戰,沈先生回憶減肥之初,硬把食量從每餐一塊大排骨,縮到一餐只吃3個指頭大小的肉量,搭配水煮青菜,飯量也從2、3碗飯減到1碗飯,加上每天30分鐘的單車運動,體重才開始往下掉。

經過10個月,沈先生的體重由120公斤降到89.7公斤,腰圍也由120公分縮小到87公分。他強調,減重不在一時,只有融入日常生活,均衡飲食、規律運動,才能夠持續健康減重。

國健署署長邱淑媞表示,為防治國人肥胖,國健署於100年開始推動健康體重管理計畫,參與對象包括年齡6歲至64歲體重過重的民眾,每人減1公斤的目標,今年迄今,全國參與人數已達69萬人,累計減重達1115公噸,超過原訂600公噸目標。

邱淑媞說,國健署今年也推動「校園周邊健康飲食輔導示範計畫」,由縣市衛生局於轄區內自行選擇示範學校共98所國中小,在距離學校500公尺以內,針對超商、雜貨店、早餐店、速食店、飲料店進行健康餐飲輔導,提供少油、少鹽、少糖、少加工食材及多蔬果的健康餐飲。

國健署提醒,冬天不少人愛喝熱可可、奶茶或薑茶,或相揪吃火鍋、羊肉爐或薑母鴨祛寒,但國健署計算,光是一杯500cc的熱可可,熱量即多達約400大卡,一頓吃到飽的火鍋更高達3000大卡,已遠遠超過一天的熱量需求,成為冬季肥的最大幫凶。




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