【全館即時榜】自在生活:涓涓的101道家傳好味

自在生活:涓涓的101道家傳好味





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涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝,創造著她書中那讓人眼花撩亂,卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗,而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。──文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦

我用一道道的料理當做針線,在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。

希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲,還可以凝聚一家人的心,豐富美麗人生。──胡涓涓

繼中式麵點之後,Carol最令人期待的中菜食譜。

以烹調法分類,設計出101道最家常的美味料理,加上Carol親手繪製,精美傳神的食材插圖,每道料理搭配一種食材介紹,讓您不只學會Carol不藏私的各式美味,還可細細品味每道料理背後的小故事。

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本書特色

如果您是因為Carol開始學會烘焙與中式麵食與點心,那您更不能錯過Carol的這本家庭味料理!

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◎每道菜都以step by step方式呈現+做法超完整=So Easy+不失敗+成就感,中式料理新手的絕佳選擇

◎六大烹調法分類+101篇散文+101道家常美味+101種特選食材+1500張圖片=最誠意、最讓人感動的食譜

得獎與推薦記錄

博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家

作者簡介

胡涓涓(Carol)

超級部落客版主與暢銷人氣食譜作家,目前部落格瀏覽人次已超過4000萬,是Yahoo!奇摩部落格瀏覽人數累計排行榜第三名,也是海外華人地區人氣最旺的食譜作者,2011年6月受邀至馬來西亞參加書展,並於現場示範點心製作,廣獲好評!

多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,並重拾自己最喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,與大家一起分享做菜的樂趣。

獲獎紀錄:博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。

作品:《烘焙新手必備的第一本書--106道超簡單零失敗的幸福甜點》(綠色)、《烘焙新手必備的第二本書--130道不失敗超人氣麵包全圖解》(橘色)與《麵點新手必備的第一本書--140道So Easy中式麵食與點心全圖解》(桃紅色)等等。???

作者部落格:Carol自在生活:tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/




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