【中文書】小家庭的電鍋家常菜

小家庭的電鍋家常菜





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電鍋經典家常菜

豉汁蒸排骨,番茄排骨,南瓜排骨,山藥蒸排骨,蒜香煲排骨,紅燒蹄筋,粉蒸肉片,味噌醬蒸肉片,桂竹肉絲,蒜片雪花豬,番茄豆腐肉片,蒜泥白肉…

電鍋方便燉滷菜

梅干扣肉,家常滷肉,酒香豬蹄,富貴豬腳,紅燒蹄螃,蘿蔔滷豬腳,白滷豬腳,紹興豬手,紅仁豬手,花生燜豬腳,花生滷豬尾,馬鈴薯燉肉, 好彩頭封肉,紅燒獅子頭…

電鍋做家常麵飯

上海菜飯,臘肉煲飯,港式臘味飯,白菜鹹肉飯,鹹蛋肉末飯,蠔油牛肉菜飯,蒲燒鰻魚炊飯,和風芋香炊飯,時蔬炊飯,鮮果炊飯,鮮菇南瓜炊飯,菜脯蛋香飯,八寶養生飯…

本書特色

用電鍋做料理的便利性是電鍋受歡迎的原因之一。以電鍋做料理不必擔心火候控制、不必時時顧著,難煮透的食材也能利用電鍋熱對流蒸燜的方式讓食材輕鬆熟透。這樣方便的料理方式,最適合小家庭,一鍋份量剛剛好,且省時又方便,讓忙碌的你輕鬆就能做出整桌家常菜。




新聞分享



不少準父母在懷孕的時候,就會對肚子裡的寶寶進行胎教,其中,音樂胎教最為盛行。音樂胎教對於胎兒的聽力智力都有非常大的好處,為了讓寶寶可以有更有效的薰陶,而西班牙有研究單位就研發出新產品「Babypod」,使用方式是將它放進媽媽的陰道中,讓胎兒們從母親體內對音樂產生更大的反應,有助於胎兒的神經系統的發育。

西班牙一間生育研究中心進行研究,研究指出胎兒從母親陰道內放置喇叭,胎兒的反應較大,對胎兒能夠產生更好的刺激。而從母親體外播放音樂,寶寶幾乎是沒有反應的。研究單位也表示,從「內部」播放的聲音不會失真,與真實聲音傳播幾乎一模一樣,可以能胎兒們產生更多反應,有助於胎兒的神經發育。

此外,「Babypod」的聲音強度只有54分貝,不會過度傷害胎兒的聽覺,震動聲波也不會對寶寶產生不好的影響。

▲「Babypod」可以直接在母親體內播放音樂。(圖/翻攝自dailystar)




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